CRECIMIENTO EMPRESARIAL: CoRural. Alianza estratégica entre CLUN y Leite Celta

 https://corural.es/

Cooperativas Lácteas Unidas (Clun) y Leche Celta han alcanzado un acuerdo para constituir CoRural (Corporación Rural Láctea), una nueva empresa con sede en Santiago de Compostela que integrará a 1.400 productores y un volumen de negocio anual de 600 millones de euros.

Este nuevo grupo lácteo incluirá además a 800 personas empleadas, ocho plantas industriales y marcas reconocidas como Celta, Feiraco, Clesa, Únicla y La Vaquera, aunque Clun y Leche Celta conservarán su identidad.

La nueva corporación tendrá al ganadero “en el centro” y aunará la vocación de servicio al ganadero y al territorio de Clun y la capacidad industrial, tecnológica y comercial de Leche Celta. CoRural asegura que la alianza permitirá garantizar un “suministro estable” de leche, incrementar la capacidad de recogida y transformación, diversificar productos y ampliar la respuesta industrial ante las demandas del consumidor y de la distribución.

También tiene como objetivo reforzar la sostenibilidad económica de las ganaderías, “promoviendo un modelo que pone el foco en la estabilidad, la eficiencia y la capacidad de competir en la mayoría de las categorías lácteas”.

¿Qué son las ciencias sociales?

 ¿Cuáles son las tres formas de agrupar las ciencias sociales?

¿Cómo se recopila la información?

¿Qué dos métodos de análisis se utilizan?

¿Cuántas culturas hay en el mundo?

Revolución vs algoritmo

Alianzas estratégicas: proveedores

 https://www.lavozdegalicia.es/noticia/economia/2025/11/22/empresa-gallega-fabrica-empanadas-mercadona-supera-50-millones-ingresos-tras-elevar-ventas-5-/0003_202511G22P31992.htm

Autonomía del adolescente

 

Empresas B Corp

https://www.bcorpspain.es/movimiento-b

 

Alteraciones del ecosistema

 La pérdida de biodiversidad en los montes y bosques y las enormes extensiones de eucaliptos que no les permiten alimentarse, provocan que estas especies sean cada vez más atrevidas a la hora de procurarse alimento. Su población se está incrementando y, aunque se han dispuesto medidas para su caza, el problema de fondo sigue existiendo.

https://www.iberdrola.com/sostenibilidad/fenomenos-meteorologicos-extremos

 

La contaminación textil

La riqueza a escala: https://mkorostoff.github.io/1-pixel-wealth/

https://www.acciona.com/es/cambio-climatico/

https://view.genially.com/5ebaa1abbdaf590d71d5909f/interactive-image-impactosccescacc2030

 

ASERTIVIDAD. EMPATÍA

 ESTEREOTIPOS

DOVE BELLEZAS REALES:

EMPATÍA:

https://www.estimulando.com/leer-mas-alla-de-las-palabras-empatia/

Brecha salarial. Techo de cristal

 

Las mujeres de la UE trabajarán "gratis" desde este lunes a final de año por la brecha salarial

Conceptos : innovación, Porter, análisis DAFO, RSC ambiental: tamaño de la empresa, sector empresarial

https://www.elconfidencial.com/tecnologia/2025-11-14/belgica-material-problemas-envases-plastico-1qrt_4247502/

https://www.abc.com.py/ciencia/2025/11/13/permafungi-la-fabrica-de-empaques-sostenibles-que-transforma-hongos-en-el-futuro-del-embalaje/

Lee el siguiente artículo, y enlázalo como los siguientes conceptos 

Crecimiento 

Alianzas estratégicas:

Resiliencia climática: Dinamarca

 

Empezamos

 

https://www.instagram.com/p/C7gFZlbPADd/?hl=es

Premios nacional de innovación 2025

 

SEPPIA ha recogido el Premio Nacional de Innovación 2025 en la modalidad Pequeña y Mediana Empresa Innovadora otorgado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. El galardón reconoce a aquellas empresas que han hecho de la innovación un eje central en su estrategia y desarrollo.

La marca española de moda ha desarrollado un concepto de prenda que se caracteriza por su innovación y sostenibilidad ya que por un lado requiere de menos cuidados al estar compuesto por un tejido antimanchas, antiarrugas y antiolores, y, por otro lado, son capaces de generar el máximo confort al ser transpirables, elásticas y confortables, diseñadas para durar en el tiempo e ideales para viajar.

Nacida en 2016 como una marca digital, Sepiia también está presente en el offline con tiendas físicas propias en Madrid, Barcelona, y en varios centros de El Corte Inglés de España y Portugal. 

Su catálogo de prendas, atemporales en versión masculina y femenina pasa por las reconocidas camisas además de polos, camisetas, o trajes de diseños minimalistas que garantizan la vida útil del producto, reforzando el compromiso de Sepiia por la sostenibilidad.

Metacognición

 

Coordenadas de un vector. Producto vectorial

Enlace

Producto escalar
Producto vectorial

Producto mixto

Producto mixto

Enlace Anaya

Paralelepípedo. Prisma triangular. Tetraedo

 

Hábitos saludables

 

TAREA: IMPULSOS, TAXIAS, IMPRONTA, ...

 1. Poner este documento que habla de los hábitos saludabes y que tiene vídeos por el medio para poner:

https://www.educaciontrespuntocero.com/recursos/habitos-saludables-alumnos/

2. Lectura de la página 20 y poner la presentación de taxia, impronta.. etc.:(que son conductas innatas)

http://gestionadministrativa-marta.blogspot.com/2024/10/conductas-innatas.html

Ejercicios 12 y 13 de la página 20-- 

https://www.lasexta.com/constantes-vitales/noticias/41-adolescentes-tenido-problema-salud-mental-ultimo-ano_2024101067079fa0e2e54f00017b13a3.html

https://www.youtube.com/watch?v=tbNLPOFPnxs

Las empresas más innovadoras

 

La innovación se ha consolidado como el factor decisivo que diferencia a las compañías en un mercado global cada vez más competitivo

Encabezando la lista está Waymo, filial de Alphabet, que lidera el desarrollo de vehículos autónomos. Su flota de robotaxis en ciudades como Phoenix y San Francisco no solo marca el futuro del transporte, sino que también plantea un cambio profundo en la relación entre consumidores y movilidad urbana.

En segundo lugar, Nvidia se ha convertido en el corazón tecnológico de la revolución de la inteligencia artificial. Sus chips gráficos impulsan desde entrenamientos de modelos generativos hasta aplicaciones en gaming, salud y automotriz. El mercado de semiconductores, valuado en más de 630 mil millones de dólares, tiene en Nvidia a uno de sus actores más influyentes.

La china BYD es otro caso de éxito, consolidándose como el fabricante de autos eléctricos más grande del mundo. Su capacidad de producción y liderazgo en baterías han cambiado las reglas del sector automotriz, en un contexto donde se prevé que el mercado de vehículos eléctricos supere los 950 mil millones de dólares hacia 2030.

Mejora de producto: centrada en renovar el diseño, materiales y procesos de fabricación de sus zapatillas icónicas, como las Air Force 1 o Pegasus  con un enfoque más sostenible y digital.

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Producto nuevo: Gafas de realidad mixta que combinan realidad aumentada y virtual con control por ojos, manos y voz.

Mejora de producto: Samsung Galaxy Z - pantalla plegable

Mejora del producto: Sudadera Adidas Terrex HS 1

Innovación en proceso:

Innovación de proceso: innovación en la distribución

Mercadona automatización logística y reparto inteligente

Grupo Calvo. La digitalización de una empresa global

 https://ticnegocios.camaravalencia.com/servicios/tendencias/como-se-consigue-liderar-el-sector-de-la-transformacion-en-los-alimentos-caso-calvo/

https://galego.lavozdegalicia.es/noticia/carballo/2021/10/27/grupo-calvo-explota-big-data-optimizar-procesos-productivos/0003_202110C27C3992.htm

https://www.muutech.com/nosotros/

Estrategias de innovación. Teorías de la innovación

Peter Drucker. Enfocarse en las oportunidades

Hoy en día parece una perogrullada, pero esta idea marcó un antes y un después cuando fue pronunciada por Drucker: en los momentos de dificultad lo más importante no son los problemas, sino las oportunidades. Es en ellas donde deben enfocarse las empresas, porque son las que permiten que las organizaciones crezcan y se desarrollen. “Donde hay una compañía de éxito, alguien tomó alguna vez una decisión valiente”, solía repetir.

Ejemplos: Cambios en la estructura del mercado

• Situación: El mercado de PCs se había estancado.

• Innovación: Apple apostó por dispositivos móviles y ecosistemas integrados (Mac + iPhone + App Store + iCloud).

• Resultado: Creó una nueva categoría de mercado (ecosistema cerrado premium) y se convirtió en la empresa más valiosa del mundo.

Cambios demográficos

Situación: Creciente número de jóvenes y profesionales que valoraban el diseño, la portabilidad y el estilo de vida digital. 

Innovación: Apple se posicionó como marca aspiracional y símbolo de creatividad, no solo tecnología.

Resultado: Fuerte conexión emocional con generaciones jóvenes y creativas.

Clayton Christensen

Innovación disruptiva

Dicha teoría plantea que las organizaciones no están exentas de venirse abajo debido a su propio éxito. Añade que las compañías exitosas suelen centrarse en mejorar sus productos y servicios actuales, para satisfacer las necesidades de sus clientes más exigentes y rentables.

Sin embargo, Christensen (2006) también indica que esta estrategia de mejora continua puede hacer que las empresas pierdan de vista las necesidades de los clientes menos exigentes o potenciales. Es en este punto donde la innovación disruptiva entra en juego.

La teoría alude a la introducción de productos o servicios nuevos y más simples. Estos, en principio, quizás parezcan inferiores a los productos o servicios existentes, pero son más accesibles y asequibles para los CONSUMIDORES desatendidos por las compañías.

Por tanto, en vez de mejorar lo que ya existe, la innovación disruptiva crea nuevos mercados y oportunidades de crecimiento. Este enfoque tiene un gran impacto en el mundo empresarial. Y es usado para explicar el éxito de organizaciones innovadoras, como Amazon, Netflix y Uber. Todas ellas lograron cambiar los mercados existentes y crear modelos de negocio.

 

Investigación, Desarrollo e Innovación

 Empresa: TASTELAB S.L.

Sitio web: https://tastelab.es/

Expertos en análisis sensorial para mejorar la calidad de los productos

Es un spin off de la USC

Gelis Romero, catedrática en tecnología de los alimentos de la USC es una firme defensora de la alimentación saludable y de proximidad, de kilómetro cero. Para ella comprar a un agricultor o ganadero vecino que comercializa directamente sus productos sin aditivos es sinónimo de salud. 

De hecho, está constatado que el consumo de ultraprocesados está relacionado con hasta 30 patologías diferentes. Más allá de la docencia, es socia impulsora de Tastelab, una empresa pionera de análisis sensorial que ayuda a importantes multinacionales antes de lanzar nuevos productos. «Además de las catas creamos un software, Sensesbit, que está a disposición de los clientes, con el que pueden ver rápidamente como están respondiendo consumidores potenciales antes de dar el visto bueno a cualquier novedad que se quiera empezar a producir», señala Romero. 

«El 95 % de las veces que compramos de nuevo un alimento es únicamente por su sabor», precisa la lucense, que defiende la importancia de la labor de Tastelab: «Cada año, a nivel mundial, 13.000 productos desaparecen de los lineales de los establecimientos porque dejan de tener demanda» 

Desde lo 2016 Galicia cuenta con la única Cátedra del Pan y del Cereal del mundo, vinculada al Campus de Lugo de la USC. «Con ella queremos poner en valor todo el proceso que gira alrededor de este alimento tan nuestro, estudiando desde las especies de cereal autóctono que influyen en su sabor hasta el mantenimiento de un proceso de fermentación que hace único en el mundo al pan gallego», 

Artículo de La Voz de Galicia

Conceptos:

Sensitive: Innovación de producto o en proceso

(La empresa está mejorando cómo se realiza el análisis y la predicción del éxito en el mercado, es un ejemplo de innovación de proceso)

Qué actuaciones de responsabilidad social corporativa ves en el texto

Digitalización

 

Conviviendo con el algoritmo:

Documentos TV: Big Data, conviviendo con el algoritmo | RTVE Play

Ejemplos de cómo se usa el Big Data, recomendaciones personalizadas en plataformas

- Netflix: recopila datos como las películas y series que ves, cuánto tiempo pasas viéndolas, cuándo rebobinas, el género que prefieres, ....  Aprendizaje automático

- Spotify: Recoge información de tus canciones favoritas, cuánto tiempo escuchas, las listas de reproducción que creas y qué artistas sigues, ....

Se utilizan diversas tecnologías para interpretar patrones y relaciones entre millones de usuarios y contenidos

Netflix utiliza algoritmos para encontrar similitudes entre usuarios y su comportamientos; Spotify utiliza redes neuronales para sugerir canciones que se adapten a tus hábitos de escucha y preferencias, 

Beneficio para el usuario encontrar contenido sin esfuerzo; empresa: aumenta la retención e usuarios, ...

Aprendizaje automático y aprendizaje profundo

Chap Gpt: 

Inteligencia artificial en el sector agrícola:

Inteligencia Artificial Agricultura

Inteligencia artificial para la selección de personal: Algunas empresas ya utilizan la Inteligencia Artificial para seleccionar a sus trabajadores

Impresión en 3d:

La revolución de la impresión en 3D

Realidad virtual: MS Office - Horizontal [maciek.es]

En la construcción: Construcción y realidad virtual

Realidad aumentada: 5 campañas publicitarias que usaron AR (realidad aumentada)

Cadena de bloques_ https://www.youtube.com/watch?v=r3AE2iKrHwM

https://cincodias.elpais.com/criptoactivos/2024-09-17/las-criptomonedas-en-cinco-claves-que-son-desde-cuando-existen.html

https://coinmarketcap.com/es/

Ejemplos de la utilización de la cadena de bloques:

Louis Vuitton (LVMH) – Aura Blockchain Consortium

Sector: Moda y lujo

Qué hacen: Crearon la red Aura, un sistema blockchain compartido con marcas como Prada, Cartier y Tiffany.

Uso: Certificación de autenticidad y origen ético de productos de lujo. Cada artículo tiene un “pasaporte digital” único en blockchain. 

Beneficio: Combate la falsificación. 

La caída de Amazon. Dependencia tecnológica. Poder negociador ....

 

Cambio climático

Según Joaquín Vicente, investigador del Instituto de Recursos Científicos, la primera razón es porque su principal depredador que es el lobo se encuentra en peligro de extinción y en segundo lugar, por el desarrollo que está teniendo cambio climático con inviernos cada más cálidos. "La subida de temperatura en invierno provoca que puedan reproducirse".

Ejemplos de programas para fomentar el emprendimiento

 Programas de financiamiento y asistencia técnica específica para grupos desfavorecidos:

En España, existen diversos programas de financiamiento y asistencia técnica dirigidos a grupos desfavorecidos. Aquí te dejo algunos ejemplos:

1. Programas de Microcréditos:

   • Microbank: Ofrece microcréditos para emprendedores de bajos recursos y colectivos en riesgo de exclusión, con condiciones favorables. https://www.microbank.com/es/inicio.html

2. Subvenciones de la Administración Pública:

   • Programas de Empleo y Formación: A través del SEPE y otras entidades, se otorgan subvenciones para la formación y el empleo de colectivos vulnerables, como jóvenes, mujeres y personas con discapacidad.

3. Iniciativas de ONG:

   • Cáritas: Ofrece programas de formación y apoyo financiero a personas en situación de vulnerabilidad, facilitando el acceso a recursos y empleo.

4. Fondos Europeos:

   • Fondo Social Europeo (FSE): Financia proyectos en España que promueven la inclusión social y la integración laboral de personas desfavorecidas.

5. Programas de Inclusión Social:

• Plan de Acción para la Inclusión: Incluye medidas específicas para apoyar a grupos en riesgo de exclusión, ofreciendo tanto asistencia técnica como recursos económicos

Programas de mentoría y capacitación para la adquisición de habilidades empresariales y para el establecimiento de contactos empresariales:

1. Jóvenes Emprendedores de la Cámara de Comercio: Programas de formación y mentoría para jóvenes que desean iniciar su propio negocio, con talleres sobre habilidades empresariales y networking.

Cámara de comercio de A Coruña

2. EmprendeXXI:

Iniciativa de CaixaBank y DayOne, que ofrece un programa de aceleración que incluye mentoría, formación y acceso a una red de contactos.

https://www.caixabank.es/empresa/dayone_es.html

Campañas de sensibilización y educación para fomentar la igualdad de oportunidades  y prevenir la discriminación:

#IAmEqual:

Campaña de diversas ONG que promueve la igualdad de género y la diversidad, utilizando redes sociales para visibilizar experiencias y luchar contra la discriminación.

"El poder de la diversidad":

Campaña impulsada por la Fundación Diversidad, que promueve la inclusión laboral de grupos desfavorecidos y la importancia de la diversidad en las empresas.

Día internacional de la mujer

Igualdad en la empresa

https://www.igualdadenlaempresa.es/

https://www.bbva.com/es/innovacion/las-mujeres-emprendedoras-ejemplos-de-referencia/

El techo de cristal:

 https://www.rtve.es/play/videos/objetivo-igualdad/programa-83-romper-techo-cristal/6809486/

Infografías igualdad de mujeres:

https://www.inmujeres.gob.es/MujerCifras/Infografia/InfografiaMeses.htm

Diez mujeres que cambiaron el mundo:

https://www.instagram.com/p/DAWtKwmSaE4/?hl=es

PREMIOS NACIONALES DE INVESTIGACIÓN:

https://www.rtve.es/play/videos/telediario-2/premios-nacionales-investigacion-logran-record-historico-mujeres-premiadas/16292783/

 

Compras

 Las compras en Internet

https://www.rtve.es/play/videos/telediario-1/jovenes-consumo-espana/16349444/

https://www.rtve.es/play/videos/telediario-1/redes-sociales-influencers-cruciales-para-empresas/16706688/

Los neurotransmisores

 

Juegos de memoria

https://www.funcionesejecutivas.net/juegos-mentales/memoria/juegos-de-memoria-visual-online/

El fentanilo la mayor crisis de salud pública en EEUU

https://www.rtve.es/play/videos/informe-semanal/fentanilo-bucle-letal/16226550/

Los adolescentes duermen menos que hace 10 años:

https://www.rtve.es/play/videos/telediario-1/empeora-sueno-entre-adolescentes-muchos-cumplen-horas-recomendadas/16290659/

Cooperativas de vivienda

 https://www.rtve.es/play/videos/telediario-fin-de-semana/auge-cooperativas-viviendas/16493569/

RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

Políticas de igualdad e Inclusión

 La Red DIE es una iniciativa del Instituto de las Mujeres para el intercambio de buenas prácticas y experiencias en Igualdad de Oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, y la puesta en común entre las entidades que forman la Red DIE de conocimiento en esta materia a través de jornadas técnicas, grupos de trabajo temáticos y estudios ad hoc, compartiendo además sus experiencias y buenas prácticas con otras organizaciones y la sociedad en general, por ejemplo, mediante la realización de publicaciones periódicas.

https://www.inmujeres.gob.es/areasTematicas/IgualdadEmpresas/home_IgualdadEnLaEmpresa.htm

https://www.inmujeres.gob.es/observatorios/Sentencias/SentenciasPublicidadSexista.htm

https://www.igualdadenlaempresa.es/DIE/red-DIE/docs/Ficha_CAIXABANKFeb2022.pdf

Programa Wengage Caixabank

Memoria de diversidad e inclusión

Entorno específico de la empresa (impuesto energético). Crecimiento empresarial

 https://www.lavozdegalicia.es/noticia/economia/2024/10/21/repsol-invertira-15-millones-portugal-poner-marcha-proyecto-hidrogeno-verde/00031729532265213457198.htm

Compañías como Repsol, cuya dirección mantiene «congeladas» las inversiones industriales en España a la espera de que el Ejecutivo clarifique el diseño de ese impuesto.

Para Repsol no sería suficiente un maquillaje para minimizarlo aplicando deducciones por inversiones verdes

Y para muestra de su posición, Repsol ha elegido su complejo industrial de Sines, en Portugal, para invertir 15 millones de euros en un nuevo proyecto de hidrógeno renovable

 La compañía avisaba entonces de que podrían peligrar sus inversiones en España si sale adelante esta medida que, a su juicio, «castiga» a las empresas que, como Repsol, «invierten en activos industriales, generan empleo y garantizan la independencia energética».

Introducción sostenibilidad

 

LO QUÉ ESTÁ SUCEDIENDO:

ENTORNO GENERAL DE LA EMPRESA

 

Crecimiento de las empresas

 Desarrollo de mercados

Concentración/Integración

Desarrollo de productos

Localización empresarial. Cidade das TIC

 

Localización empresarial

 https://atlas.marcasrenombradas.com/marcas/inditex/#

7/Abril/2022

Centro logístico Amazon Cambre

 https://www.aboutamazon.es/noticias/trabajar-en-amazon/estacion-logistica-cambre-a-coruna

https://www.poligonoespiritusanto.com/historia/

Localización industrial. Recolocazión

Sector textil en Portugal.  Tamaño de las empresas, localización empresarial, cooperación empresarial, lo podéis leer en este artículo de La Voz de Galicia que hace referencia al sector textil en Portugal.

Enlace al artículo

https://www.businessinsider.es/donde-fabrican-marcas-moda-zara-primark-hm-cortefiel-664631

Crecimiento empresarial. Innovación empresarial

 Inditex ha inaugurado su nueva tienda Zara Man en Madrid y, como parte de ella, ha presentado Zacaffé, su concepto de cafetería con el que pretende complementar la experiencia de compra. El objetivo es añadir un punto diferenciador frente a la competencia y conectar a otro nivel con los consumidores con una nueva fórmula de establecimiento que pretende extender en otros mercados. 

https://www.reasonwhy.es/actualidad/inditex-zara-zacaffe-inauguracion-tienda-madrid

El pasado mes de octubre, Alcampo y Ocado Solutions presentaron su nuevo CFC (Customer Fulfillment Center), un almacén altamente robotizado diseñado para preparar hasta 280.000 pedidos mensuales realizados a través de la web de alcampo.es. Este nuevo centro, en el que trabajan más de 300 personas, dio sus primeros pasos en el mes de julio en la localidad madrileña de San Fernando de Henares. El centro incorpora tecnología robótica de Ocado, incluyendo Automated Frameload (AFL) y On-Grid Robotic Pick (OGRP), un brazo robótico que utiliza, entre otros, visión por computador. Estas tecnologías, y la aplicación de Inteligencia Artificial, permiten optimizar la recepción, decantado, preparación, cargas y entregas de pedidos, además de monitorizar la mercancía desde que entra en el almacén hasta que se carga en uno de los 100 camiones híbridos o eléctricos.